Según los datos al 5 de junio de 2019, los precios de las variedades más populares de repollo en Ucrania han disminuido significativamente, en comparación con la misma fecha en 2018, dijeron especialistas de Info-Shuvar en un comunicado.
El brócoli no bajó de precio, cuyo precio promedio se mantuvo dentro de 40 UAH / kg (€ 1,31 / kg), que es más de un 20% más alto que en junio pasado.
Los precios del repollo de Beijing fueron los que más cayeron, lo que se hizo más barato en un 70% en comparación con el año anterior. Actualmente, la col de Beijing en el mercado mayorista más grande del oeste de Ucrania, ORSP "Shuvar" se vende a un precio de 5 UAH / kg (€ 0,16 / kg).
Aunque el suministro de este tipo de repollo se está reduciendo cada día, su bajo precio se mantiene. El repollo blanco de una nueva cosecha cayó 1/3 en un año. La están vendiendo en el mercado ORSP de Shuvar a precios que van desde 4-5.5 UAH / kg (€ 0.13-0.18 / kg).
La coliflor se ha vuelto notablemente más barata. A partir del 5 de junio de este año, en los mercados ucranianos, su valor osciló entre 18-20 UAH / kg (€ 0,59-0,65 / kg), que es más de un 20% menos que el año pasado.
Recordemos que debido a un aumento en el número de ofertas de repollo de los productores ucranianos, en mayo de 2019, el repollo joven recibió el estatus del "conjunto de borsch" de verduras más barato en Ucrania.
