La pimienta es un vegetal que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. Dependiendo del color, tiene cualidades distintivas. Las variedades amarillas son ricas en potasio y caroteno, que tiene un efecto beneficioso sobre los sistemas cardiovascular, nervioso y musculoesquelético de una persona, y también mejora la visión. Estas variedades incluyen la pimienta Golden Taurus, que se discutirá en el artículo.

Descripción y características de la variedad.

La variedad de pimienta Golden Taurus se crió especialmente para el cultivo en Siberia, así como en las regiones centrales de Rusia. Fue incluido en el Registro Estatal de la Región de Siberia Occidental para el cultivo en campo abierto y bajo refugio de película en 2006. Forma un arbusto de altura media de 0,7 a 1 m. Las hojas son de color verde oscuro, arrugadas. En una planta, se desarrollan hasta 15 frutos.

Sabes El pimiento amarillo contiene endorfina — hormona de la felicidad.

Resistencia a las condiciones climáticas.

Debido al clima inestable, la pimienta Golden Taurus es una variedad de mediados de principios, no exigente con las condiciones climáticas, resistente al frío, caracterizada por un corto período de maduración.

Variedad Productividad

Da una cosecha bastante grande: aproximadamente 1.5–2 kg de un arbusto.

Descripción del feto.

El fruto es cuboide, caído, tiene un brillo brillante. El grosor de la pared es de 7–10 mm, pesa un promedio de 120–150 g, la pulpa es jugosa, de sabor dulce. En madurez técnica de color verde oscuro, en biológico - naranja oscuro.

Cualidades de sabor

Tiene un sabor agradable, por lo que puede usarse fresco, para la preparación de ensaladas, rellenas y también enlatadas.

Pros y contras de la variedad.

• Las principales cualidades positivas de Golden Taurus son:
• sin pretensiones a las condiciones climáticas;
• da un alto rendimiento;
• tiene una buena presentación
• posee altos gustos.

• A lo negativo:
• sensible a enfermedades y plagas como el tizón tardío, podredumbre, pulgones, ácaros, babosas.

Variedades de siembra

Para obtener un alto rendimiento de Golden Taurus pepper, debe cumplir con las reglas de siembra, que incluyen las condiciones para sembrar la semilla, el lugar y el momento de la siembra.

Importante! El pimiento amarillo no debe ser consumido en grandes cantidades por personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, que se acompañan de una mayor acidez.

Tiempo de siembra óptimo

Las semillas de pimiento Golden Taurus se siembran 60–70 días antes del trasplante en campo abierto. Para acelerar la germinación, puede remojar las semillas en una solución débil de permanganato de potasio o una preparación especial "Fitosporin" durante 15-20 minutos, enjuagar con agua limpia y secar. Las plantas germinan en 10-14 días. El período óptimo de siembra es la segunda quincena de febrero. La temperatura no debe ser inferior a + 25 ° C, también es necesaria una buena iluminación.

Requerimientos de suelo

Para plantar la variedad en consideración, es adecuado un suelo con las siguientes características:

• debe ser un sitio protegido del viento frío, corrientes de aire y también bastante soleado;
• en otoño, debe cavar profundamente el lecho reservado para la pimienta, fertilizar con estiércol o compost (5 kg por 1 metro cuadrado), aún puede hacer fertilizantes de potasio o fosfato con un cálculo de 60 a 70 g por 1 metro cuadrado. m;
• en la primavera, se deben usar fertilizantes que contengan nitrógeno (nitrato de sodio, sulfato de amonio);
• 4–5 días antes de plantar, la tierra debe desinfectarse con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por cada 10 litros de agua).

Sabes La mayoría de la vitamina C se encuentra cerca del tallo de la pimienta.

Tecnología de aterrizaje

Consta de las siguientes etapas:

• mejor plantado a finales de mayo - principios de junio, cuando el suelo se calienta lo suficiente y ya no habrá riesgo de heladas nocturnas;
• primero debe endurecer las plántulas a una temperatura del aire de +14 ... + 15 °, abrir la película de invernadero o sacar las plantas al exterior durante varias horas;
• un día antes de plantar en un lugar permanente, las plántulas deben ser regadas;
• necesita plantar en un tiempo no caluroso para que las plántulas no se quemen al sol y puedan fortalecerse durante la noche;
• por 1 cuadrado. m se debe plantar hasta 5 plantas, mientras que entre los arbustos deje una distancia de 40–45 cm, y entre hileras: 50-60 cm;
• en pozos ya preparados, debe verter agua calentada con un cálculo de 1 litro de agua por 1 planta, y plantar plántulas a la misma profundidad a la que estaba antes.

Cuidado de la pimienta después de plantar

Incluye las siguientes acciones:

1. Aflojamiento del suelo - Es mejor comenzar el procedimiento cuando las plántulas echen raíces bien, y esto sucede no antes de 14 días después de la siembra. El siguiente aflojamiento del espacio entre hileras debe hacerse después de regar o llover, teniendo cuidado de no tocar los arbustos, que se rompen con mucha facilidad.
2. Formación Bush - consiste en eliminar el exceso de brotes para aumentar el rendimiento. Comienza desde el momento en que la planta alcanza una altura de 20 cm. Quedan dos de los brotes más fuertes, el resto se arranca. Los brotes izquierdos comienzan a ramificarse, en cada ramificación se eliminan los brotes débiles. Por lo tanto, debe hacer con cada sesión que se bifurca.
3. Hijastro - los hijastros salen por debajo de la ramificación de los brotes principales.
4. Atar arbustos - consiste en colocar un soporte cerca de la planta y atarlo a ella, ya que la variedad de pimiento descrita da una gran cosecha, y el arbusto puede no soportar la carga durante la maduración de los frutos.
5. Fertilizante - llevado a cabo varias veces. La primera vez que las plántulas son fertilizadas 2 semanas después de plantarlas en un lugar permanente. Puede usar lechada (1: 5) o excrementos de aves (1:10). También es posible diluir 15–20 g de nitrato de amonio, 40–50 g de superfosfato y 15–20 g de cloruro de potasio en 10 l de agua. Riegue a razón de 1 litro de fertilizante por 1 planta. La segunda vez que necesita fertilizar cuando comienza la fructificación. La tercera vez, el aderezo se puede hacer con fertilizantes orgánicos durante el desarrollo abundante de la fruta.
6. Riego regular - Se realiza con agua tibia, no abundantemente y a medida que la tierra se seca.

Importante! Para atraer insectos polinizadores durante la floración, debe procesar los arbustos con jarabe de azúcar.

Control de plagas y enfermedades

Al igual que cualquier otro cultivo, la pimienta Golden Taurus puede sufrir enfermedades y plagas, que incluyen:

• tizón tardío - una enfermedad fúngica que forma manchas marrones en las hojas de pimiento, que crecen en toda la planta y afectan las frutas. Las medidas preventivas son la rotación de cultivos y la desinfección (uso significa "Barrera", "Barrera", "Oksikhom");
• pudrirse - surge como resultado de la alta humedad del aire, que se manifiesta por la aparición de manchas putrefactas y moho en la planta y la fruta. Es necesario destruir las áreas afectadas de vegetales y plantas, en casos severos, tratar con una preparación fungicida (barrera, fitodoctor, trichodermina);
• pierna negra - Una enfermedad en la que, debido a la alta humedad del aire y el suelo, el tallo de la raíz se pudre y todo el arbusto muere. Es necesario tratarlo ajustando la cantidad de riego y la temperatura, secar la tierra, aflojarla y espolvorear con ceniza de madera;
• manchado bacteriano negro - afecta principalmente a las plantas jóvenes, que primero aparecen pequeñas manchas acuosas con un borde amarillo, luego crecen y se oscurecen a negro. La enfermedad se desarrolla en un ambiente húmedo. Puede evitarlo observando la rotación de cultivos, el aderezo de semillas en una solución débil de permanganato de potasio o la droga "Fitolavin-300";
• pulgones - un insecto que daña toda la planta por completo, succionando el jugo. Se puede destruir con una solución casera de 10 litros de agua caliente, 1 cucharada. tabaco finamente picado o madera de fresno. También puede usar medicamentos insecticidas ("Keltan", "Karbofos") a razón de 1 cucharada de sustancia por cada 10 litros de agua;
• babosas - parásitos que comen hojas y frutos de pimienta. Es necesario llenar la superficie de la tierra con pimienta amarga molida, mostaza seca o tratarla con preparaciones especiales ("Thunderstorm Meta", "Slug");
• ácaro - chupa el jugo del fondo de las hojas de las plantas. La mejor manera de combatir este parásito es rociar una solución casera de 10 litros de agua, 1 taza de cebolla finamente picada o ajo, 1 cucharada de jabón líquido. El remedio debe insistirse durante varias horas.

Reglas de cosecha y almacenamiento.

La pimienta Golden Taurus es muy adecuada para la venta, el almacenamiento a largo plazo y el transporte.

Importante! Para recolectar semillas para el próximo año, debe seleccionar las frutas más grandes y saludables, lo que les permite madurar por completo.

1. Es necesario recolectar durante el período de madurez técnica, es decir, cuando los frutos son de color verde oscuro, blanco o amarillo claro. Se cortan cada 5-10 días. En este estado, las verduras pueden durar hasta 2 meses y madurar gradualmente. Si se retiran del lugar de almacenamiento y se colocan en un lugar iluminado, adquieren el color de la madurez biológica y se vuelven de color amarillo anaranjado. Las frutas cosechadas durante la madurez biológica no se almacenan durante mucho tiempo, por lo que deben usarse de inmediato.
2. Las frutas deben almacenarse en bodegas o cuartos fríos sin olores extraños (ya que la pimienta absorbe olores) a una temperatura de –8 ...– 10 ° С.
3. Las verduras deben apilarse en 1-2 filas en cajas bajas o bolsas de plástico, se utiliza un embalaje de plástico especial para el transporte.
4. Antes del almacenamiento, es necesario clasificar las verduras, seleccionar las saludables e intactas, acortar el tallo a 1–1.5 cm. También puede envolver cada pimiento en una hoja de papel para una mejor conservación.

Sabes Hay una pimienta "masculina" — Esto es cuando el vegetal tiene 3 cámaras, y "hembra" — Con 4 cámaras. Los pimientos "femeninos" son más dulces y se usan crudos, mientras que los pimientos "masculinos" preparan los platos con tratamiento térmico.

Pepper Golden Taurus puede complacer a los jardineros con sus cualidades positivas: es un gran rendimiento, sabor dulce, uso universal en la cocina, buena presentación, siempre que esta variedad se cuide adecuadamente en todas las etapas de su desarrollo y maduración.

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