La gota puede ocurrir en cualquier persona y se acompaña de inflamación dolorosa en las articulaciones, así como enrojecimiento e hinchazón de la piel en el área afectada. Para hacer frente rápidamente a la enfermedad, debe controlar cuidadosamente su dieta e incluir solo alimentos saludables, uno de los cuales es el melón. Este artículo describe la composición química de la fruta y su efecto en el cuerpo humano con la gota, las normas y reglamentos para el uso del producto, así como las formas de almacenarlo.
Composición química y contenido calórico.
La pulpa de melón se considera un producto bajo en calorías, pero contiene muchas vitaminas y elementos útiles para el cuerpo humano. Por lo tanto, se permite su uso durante la dieta y con muchas enfermedades.
Sabes China Melon Leader — anualmente se cosechan alrededor de 8 millones de toneladas de frutas maduras.
El valor nutricional de 100 g del producto es:
- contenido calórico - 35 kcal;
- proteínas - 0.6 g;
- grasas - 0.3 g;
- carbohidratos - 9.0 g;
- ácidos orgánicos - 0.2 g;
- fibra dietética - 0.9 g;
- agua - 90 g;
- ceniza - 0.6 g.
- vitaminas: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- macroelementos: potasio, calcio, silicio, magnesio, sodio, azufre, fósforo, cloro;
- oligoelementos: aluminio, boro, vanadio, hierro, yodo, cobalto, litio, manganeso, cobre, molibdeno, níquel, rubidio, selenio, estroncio, flúor, cromo, zinc, circonio;
- carbohidratos digeribles: almidón, glucosa, sacarosa, fructosa;
- ácidos grasos saturados;
- Ácidos grasos Omega-3 y Omega-6.
¿Es posible comer melón con gota?
Si se altera el proceso metabólico, el ácido úrico comienza a acumularse en los tejidos del cuerpo, lo que conduce a la aparición de síntomas dolorosos de gota. Para deshacerse de esta enfermedad, una persona debe cumplir con la dieta recomendada por el médico y eliminar por completo los productos nocivos del menú diario que causan la formación de sales.Las sandías y los melones contienen mucha fibra, agua y vitaminas, por lo que se recomiendan para usar con gota.
Pero al mismo tiempo, debe conocer las posibles contraindicaciones y observar la medida. Lea más sobre las propiedades útiles y perjudiciales de las frutas, más adelante en el artículo.
Beneficio
Debido a su rica composición química, la carne del melón aporta grandes beneficios al cuerpo humano y ayuda a combatir muchas enfermedades, y también previene la aparición de complicaciones.
- Las principales propiedades curativas de este feto se enumeran a continuación:
- fortalece el sistema inmune y tonifica el cuerpo;
- mejora la digestión y previene el estreñimiento;
- Es un profiláctico efectivo contra los gusanos;
- mejora la condición del cabello y la piel, contribuyendo a la desaparición de los puntos negros;
- aumenta la hemoglobina y elimina la anemia;
- efecto beneficioso sobre el estado del sistema cardiovascular;
- alivia la inflamación de la membrana mucosa del tracto respiratorio superior con resfriados;
- Ayuda a combatir la depresión y mejora el estado de ánimo.
- promueve la pérdida de peso y limpia el tracto digestivo;
- elimina el insomnio y tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso;
- efecto beneficioso sobre el cuerpo de una mujer durante el embarazo, porque contiene ácido fólico;
- ayuda en el tratamiento de enfermedades renales y hepáticas;
- Fortalece los huesos y los músculos.
Importante! Puedes elegir un melón de calidad según características externas — la fruta madura exuda un aroma delicado, tiene un tallo seco y su piel es ligeramente elástica cuando se presiona.
Daño y contraindicaciones.
El melón maduro tiene muchas propiedades curativas, pero en algunos casos su uso puede ser indeseable e incluso peligroso para el cuerpo. Por lo tanto, antes de usar la fruta para el tratamiento de la gota, se recomienda consultar con su médico.
- La pulpa de melón no se debe comer en presencia de tales condiciones corporales:
- urolitiasis: el producto tiene un poderoso efecto diurético en el cuerpo y puede desencadenar una exacerbación de esta enfermedad;
- lactancia en mujeres: las sustancias contenidas en el feto pasan a la leche materna y pueden causar indigestión en el lactante;
- una úlcera del intestino o del estómago, gastritis: el jugo de esta baya irrita la membrana mucosa de estos órganos digestivos y puede causar una exacerbación de la enfermedad;
- diabetes mellitus: la pulpa dulce del feto aumenta significativamente el azúcar en la sangre;
- intolerancia individual al producto: en este caso, después de comer pulpa, puede producirse una reacción alérgica en forma de erupción cutánea o trastornos digestivos.
Efectividad curativa del melón
Para curar la gota, es necesario reducir la concentración de ácido úrico en la orina y la sangre. Los derivados de esta sustancia son las sales ácidas de urato, que también se depositan en las articulaciones y causan dolor. Por lo tanto, para tratar la enfermedad, el médico prescribe un curso de medicamentos que promueven la excreción de ácido úrico y sales de urato con orina. La pulpa de melones y calabazas tiene propiedades similares y puede usarse como adyuvante para la gota.
- El uso de melón maduro en los alimentos durante esta enfermedad tiene un efecto positivo en el cuerpo humano:
- detiene el proceso inflamatorio en las articulaciones;
- elimina bien el líquido del cuerpo, lo que reduce el edema;
- contribuye a la normalización del metabolismo;
- tiene un efecto diurético, contribuyendo a la rápida excreción de ácido úrico y sales del cuerpo;
- previene el desarrollo de complicaciones de la enfermedad.
Sabes El melón más grande se cultivó en 2009 en Austria. — El peso del feto era de unos 200 kg.
Reglas y regulaciones para el consumo.
El médico tratante ayudará a calcular la dosis diaria permitida de melón con gota, T. Este indicador depende de la edad de la persona y del estado general del cuerpo.En promedio, un adulto puede comer 200-300 g de pulpa de fruta jugosa por día.
Las principales recomendaciones para comer melón para la gota se enumeran a continuación:
- Para obtener el mejor efecto terapéutico, se recomienda que el feto se consuma fresco;
- el melón se debe comer entre comidas como un plato independiente; en combinación con otros productos, puede provocar procesos de fermentación en el estómago;
- Se recomienda cortar la baya en trozos inmediatamente antes de su uso, es decir, cuando se expone al aire en la pulpa, las bacterias dañinas se multiplican rápidamente;
- las frutas se pueden usar para hacer coberturas de frutas para hornear, así como en forma horneada, seca y seca;
- No coma melón con alcohol, agua fría y leche, esto puede causar un trastorno digestivo grave.
Métodos de almacenamiento del producto
El melón se almacena en forma sin cortar durante el tiempo más largo, pero las diferentes variedades tienen diferentes tiempos de conservación, que pueden variar de 2 semanas a varios meses. Para el almacenamiento a largo plazo, son adecuadas las frutas ligeramente maduras, que no tienen daños mecánicos en la cáscara y signos de podredumbre.
Importante! A una temperatura del aire cercana a 0°Con la pulpa de melón maduro, se forma una sustancia tóxica, el etileno, que puede provocar envenenamiento del cuerpo.
Las reglas básicas para almacenar melones se enumeran a continuación:
- Las frutas enteras pueden almacenarse durante varios meses (dependiendo de la variedad) en una habitación oscura con una temperatura de +6 ... + 8 ° С y una humedad de alrededor del 80%;
- el melón absorbe bien los olores extraños, por lo que es mejor mantenerlo separado de otras verduras y frutas;
- las bayas deben almacenarse en una camada suave de aserrín o arena para que las frutas no se toquen entre sí;
- puedes poner las frutas en una caja con aserrín o arena, mientras se colocan verticalmente y sus tallos deben estar debajo;
- melones bien almacenados, suspendidos individualmente en una rejilla desde el techo del sótano, mientras que en la habitación debe garantizar una buena circulación de aire;
- en el refrigerador, las frutas enteras se pueden almacenar por hasta 2 semanas; se recomienda colocarlas en el estante más bajo, envolverlas con un paño o una capa de film transparente con aberturas para el acceso al aire;
- a temperatura ambiente, las bayas enteras pueden permanecer frescas durante 1 semana si se mantienen en un lugar sombreado;
- Se recomienda comer la fruta cortada de inmediato, pero si es necesario, se puede almacenar en el refrigerador durante dos días;
- Puede congelar un melón cortando su pulpa pelada en tiras finas: se colocan a una cierta distancia entre sí y se colocan en el congelador, y después de congelarlos se colocan en bolsas. Puede almacenar dicho producto en el congelador durante 1 año.