Las ensaladas de cangrejo decoran tradicionalmente la mesa festiva. Una variedad de recetas le permite cocinar diferentes opciones de comida, complementando con sus propias ideas. Se cocinan con champiñones, queso y maíz enlatado. También agregan carne, arroz, pepinos frescos y otras verduras. Crear platos no requiere mucho esfuerzo, y el plato terminado creará un ambiente festivo y lo deleitará con un sabor exquisito.
Selección y preparación de ingredientes.
Para la ensalada, es mejor elegir hongos medianos. Deben clasificarse, lavarse bien y luego secarse. Pelar y lavar las verduras crudas. Enjuague y hierva los huevos. Luego fresco y limpio. Los palitos de cangrejo congelados no son deseables porque contienen mucha agua.
Importante! Todos los ingredientes deben ser frescos. Las setas y la carne expiradas pueden provocar intoxicación alimentaria, así como provocar infecciones con parásitos.
Recetas de ensalada con palitos de cangrejo y champiñones
Para preparar una ensalada festiva, debe decidir la receta. Luego prepare adecuadamente los ingredientes y, armado con una descripción paso a paso de la receta, prepare el plato.
Entre las opciones propuestas, puede elegir la que más le guste:
Ensalada "Cena"
10-1245 minutos
Valor nutricional por 100 g:
Pica finamente los productos de cangrejo o ralla en un rallador grueso.
En una placa plana grande, coloque una forma circular desmontable con un diámetro de 18–20 cm, que se utiliza para hornear. En este caso, será necesario para un hermoso diseño de ensalada.
Vierta palitos picados en el anillo. Suave para obtener una capa ordenada.
Engrase cada capa posterior con dos cucharadas de mayonesa.
Rallar los huevos duros en un rallador grueso y colocar con la siguiente capa.
La tercera capa es champiñones fritos con cebolla.
Rallar el queso duro en un rallador grueso y también colocar en una capa.
Aplique la capa final de mayonesa en la parte superior, cubra con una película adhesiva y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
Rallar el queso crema en un rallador grueso. Para facilitar el trabajo, el queso puede precongelarse.
Decora la ensalada de hojaldre bien empapada con pajitas de eneldo y queso.
Pica finamente los productos de cangrejo o ralla en un rallador grueso.
En una placa plana grande, coloque una forma circular desmontable con un diámetro de 18–20 cm, que se utiliza para hornear. En este caso, será necesario para un hermoso diseño de ensalada.
Vierta palitos picados en el anillo. Suave para obtener una capa ordenada.
Engrase cada capa posterior con dos cucharadas de mayonesa.
Rallar los huevos duros en un rallador grueso y colocar con la siguiente capa.
La tercera capa es champiñones fritos con cebolla.
Rallar el queso duro en un rallador grueso y también colocar en una capa.
Aplique la capa final de mayonesa en la parte superior, cubra con una película adhesiva y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas.
Rallar el queso crema en un rallador grueso. Para facilitar el trabajo, el queso puede precongelarse.
Decora la ensalada de hojaldre bien empapada con pajitas de eneldo y queso.Importante! Para reducir el contenido calórico de la ensalada, puede reemplazar los champiñones fritos con hervidos.
Video receta
Ensalada "Cena Fiesta
Ensalada de maiz
Si el plato terminado resulta estar seco, cada capa se puede sazonar con mayonesa. Servir sin revolver.
10-1230 minutos
maíz enlatado
250 g
verduras (perejil, eneldo)
1 manojo
Valor nutricional por 100 g:
Palillos y huevos en cuadrados medianos. Si lo desea, los productos de cangrejo se pueden reemplazar con camarones.
Cortar los champiñones en escabeche en cuatro partes.
Cortar finamente las verduras.
Coloque una capa de huevos cocidos picados en una ensaladera transparente, luego champiñones, queso rallado y palitos de cangrejo. La capa final debe ser de maíz.
Sal y pimienta al gusto. Espolvorea con hierbas picadas en la parte superior.
En el medio, coloca una mayonesa y decora con ramitas de perejil. Dejar en remojo.
Palillos y huevos en cuadrados medianos. Si lo desea, los productos de cangrejo se pueden reemplazar con camarones.
Cortar los champiñones en escabeche en cuatro partes.
Cortar finamente las verduras.
Coloque una capa de huevos cocidos picados en una ensaladera transparente, luego champiñones, queso rallado y palitos de cangrejo. La capa final debe ser de maíz.
Sal y pimienta al gusto. Espolvorea con hierbas picadas en la parte superior.
En el medio, coloca una mayonesa y decora con ramitas de perejil. Dejar en remojo.Video receta
Ensalada de maiz
Ensalada de zanahoria
Las zanahorias crudas complementan perfectamente la composición y se combinan al gusto con todos los ingredientes.
10-1250 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Rallar las papas hervidas en un rallador grueso y ponerlas en una ensaladera. Cada capa posterior de sal y sazonar con mayonesa.
- Luego ponga una capa de huevos rallados hervidos, cortados en cuadrados de productos de cangrejo y queso rallado.
- La capa final debe ser zanahorias crudas, ralladas en un rallador grueso.
- Decora el plato con hojas de perejil y colócalas en el centro. Para la decoración, 5 hojas grandes son suficientes.
- El plato terminado debe empaparse.
Sabes Los palitos de cangrejo fueron inventados en 1973 por la compañía japonesa Sugiyo Co. Este producto se llamaba Kanikama.
Ensalada "Alyonka"
10-1245 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Picar la cebolla.
- Cortar los champiñones en cuadrados pequeños y freírlos con cebolla.
- Corta pepinos y palos a lo largo de las pajitas.
- Cortar los huevos en cuadrados pequeños.
- Sal, sazonar con mayonesa y mezclar.
- Decora la ensalada terminada con hierbas.
- Dejar en remojo y servir a los invitados.
La combinación de champiñones, maíz, queso, palitos de cangrejo y vegetales le da un plato simple de originalidad. Las recetas simples paso a paso lo ayudarán a prepararse para las vacaciones y no tomará mucho tiempo.
Sabes Los productos de cangrejo aparecieron por primera vez a la venta en los países de la CEI en 1991.
Ensaladas bellamente decoradas ciertamente decorarán la fiesta festiva y deleitarán a los invitados con su sabor picante.
