Actualmente, hay un colapso en los precios de la col blanca en el mercado ucraniano debido a la venta de variedades de vegetales de maduración media. Ahora el producto se vende a un precio de 3-4 UAH / kg, dijeron los analistas de Info-Shuvar.
Hoy, el costo de la col blanca en los mercados ucranianos es un 35-40% menor que a principios de julio de 2018.
En el primer mes de verano, los precios de la col en el país fluctuaban constantemente, porque debido a la precipitación, la recolección de verduras no siempre llegaba a tiempo y el suministro era más o menos. En los sitios del mercado mayorista de ORSP “Shuvar”, los precios más altos para la col blanca estuvieron en el rango de 6-7 UAH / kg en la segunda mitad de junio.
En los primeros días del segundo mes de verano, los precios cayeron al nivel de 3-4 UAH / kg. Según los expertos, en julio, el costo del repollo a menudo cae, ya que a mediados del verano los productos comienzan a llegar al mercado no solo de los agricultores transcarpáticos y del sur de Ucrania, sino también de las regiones centrales.
Esto aumenta la oferta y baja los precios de las verduras. Por lo general, los precios más bajos para la col blanca se observan a principios de otoño.
Anteriormente se informó que en abril de 2019, según la región, los precios de la col blanca de una nueva cosecha oscilaron entre 40 y 43 UAH / kg. Tales precios altos se formaron por un fuerte aumento en el precio de la col vieja, que se vendió en supermercados a 30-32 UAH / kg.