Entre toda la variedad de variedades de papa en el mercado, a veces es difícil elegir la que satisfaga simultáneamente los requisitos más variados: buen gusto, mantenimiento de la calidad (un indicador extremadamente importante para las compras de invierno) y la forma correcta. Una de estas variedades, que combina con éxito todas las cualidades anteriores y no solo ellas, es Jelly.

Historia de selección y distribución.

Jelly es una variedad bastante joven, los especialistas alemanes en el campo de la selección la criaron en 2005. Pronto la variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Federación Rusa. Las primeras regiones donde los agricultores conocieron las características de la nueva papa fueron los distritos Central y Volgo-Vyatka. El creador de la variedad es la empresa alemana EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.Para 2010, la variedad había ganado una gran popularidad, lo que le dio la oportunidad de distribuirse en las regiones más meridionales de Rusia, donde las condiciones climáticas hacen posible recibir los primeros cultivos de gelatina. Actualmente, la variedad ha ganado suficiente popularidad para ser cultivada a escala industrial, lo que ahora están haciendo los grandes agricultores y las empresas agrícolas.

Sabes Aunque las papas son bastante baratas, tanto a costa del cultivo como al precio de venta, existen variedades muy caras de este cultivo. Por ejemplo, la exclusiva variedad La Bonnotte, que se cultiva en la costa de la Riviera francesa, no tiene absolutamente ninguna mecanización. El precio de tales papas alcanza los 500 euros por 1 kg.

Descripción y características de la variedad.

Esta variedad tiene un arbusto bastante alto, las partes superiores a menudo se mantienen rectas, a veces extendidas hacia los lados. Las hojas son de color verde oscuro, las flores blancas se recogen en inflorescencias compactas. Se refiere a variedades de rendimiento medio-temprano alto.

Entre las principales cualidades de Jelly se encuentran las siguientes:

• período de maduración: 90-110 días desde el comienzo de la temporada de crecimiento;
• productividad: aproximadamente 55 toneladas por 1 ha;
• un arbusto dará a luz a 15 tubérculos;
• masa de tubérculos de calidad comercial - 85–145 g;
• los tubérculos ovales limpios, aproximadamente del mismo tamaño (de un arbusto), tienen un color de piel amarillo y la misma carne, solo un tono más oscuro;
• en tubérculos maduros, el contenido de almidón puede alcanzar el 15-18%;
• Los ojos pequeños son poco profundos.

Absolutamente cualquier región donde crezca la papa es adecuada para el cultivo, aunque Jelly se siente mejor en suelos moderadamente húmedos. La susceptibilidad a las plagas (tizón tardío) y a los virus puede llamarse moderada. Tiene una excelente palatabilidad, retiene el color durante la cocción y se usa con éxito para cocinar primeros platos, papas fritas y papas fritas.

Pros y contras

• La gelatina tiene muchas cualidades positivas, entre las cuales se encuentran las siguientes:
• buen gusto
• abundante cosecha;
• tubérculos de un calibre;
• alta capacidad de almacenamiento (más del 85%) y buena transportabilidad;
• la variedad es buena tanto para crecer a escala industrial como para pequeñas cabañas de verano;
• tolera el clima seco;
• no requiere mucha atención en el cuidado, no es caprichoso;
• responde bien al fertilizante y al aderezo;
• Es inmune a la mayoría de las enfermedades y resistente a los ataques de parásitos.

De los aspectos negativos, solo podemos mencionar que debido al bajo contenido de almidón y la textura densa, un buen puré de papa de Jelly no funciona.

Plantar y cultivar variedades de papa

Los procedimientos para plantar y cultivar papas Jelly no son muy diferentes de las medidas similares aplicadas a otras variedades, pero todavía hay algunos matices.

Tiempo óptimo

Los tiempos de siembra de papa varían según la región. Para calcularlos con mayor precisión, esta regla ayudará: plantar gelatina cuando el suelo se caliente a + 8 ° C ... + 10 ° C, a una profundidad de 12 cm.

Importante! La jalea de papa, plantada lo antes posible (aunque el sustrato debe calentarse lo suficiente), proporciona 1/3 más de rendimiento en comparación con los tubérculos plantados más tarde.

Reglas de rotación de cultivos

Las reglas de rotación para Jelly, así como para otras variedades de papas, son simples.

• La cultura se siente bien después de:
• calabaza
• Phacelia
• nabos
• zanahorias
• legumbres
• cebollas y ajos.

• Está permitido crecer después de tales cultivos:
• repollo
• remolachas
• eneldo
• perejil

• Pero después de las siguientes verduras, las papas no deben plantarse:
• Los tomates
• pimienta
• berenjena

Requerimientos de suelo

El tipo de suelo más aceptable para esta variedad es franco arenoso.

Preparando material de plantación

15–20 días antes de las fechas de siembra esperadas, es necesario obtener material de siembra (si lo hay) del lugar de almacenamiento; si no, compre tubérculos para plantar. Es mejor sacarlos al sol y dejar que se pongan verdes. Cuando los ojos cobran vida un poco, los tubérculos grandes se pueden cortar en pedazos, la variedad normalmente responde a tales procedimientos. Solo necesita observar cuidadosamente para que en cada pieza del tubérculo haya al menos una mirilla. Los lugares de corte en los tubérculos no serán superfluos para cubrirlos ligeramente con cenizas. Esta operación realiza la función de protección y alimentación.

Tecnología de aterrizaje

Antes de plantar papas, el sitio de cultivo futuro debe tratarse con un cultivador, eliminar todo lo innecesario del suelo (los restos de plantaciones anteriores). Luego, el sustrato debe fertilizarse con sulfato de potasio y magnesio, así como con superfosfato. El esquema de siembra para Jelly es el siguiente: la distancia entre hileras es de 0,75 a 0,8 m, la distancia entre tubérculos es de 0,35 a 0,4 m. El tubérculo debe enterrarse en el suelo de 9 a 12 cm.

Sabes Dado que las papas toleran diferentes métodos de procesamiento, se pueden preparar más de dos mil platos.

Características del cuidado de la papa después de plantar

El clima seco para esta variedad no es un problema: la mayoría de las veces no se requiere riego adicional. Puede aplicar procedimientos de agua, excepto si no llueve durante el período de floración y al comienzo de la formación de los tubérculos. De todos los procedimientos agrotécnicos, solo se requiere desmalezado (eliminación de malezas) y doble aporque, lo que contribuye a aflojar el suelo. Y, por supuesto, el principal problema de plantar papas es el escarabajo de la patata de Colorado. Para destruirlo, se utiliza la pulverización y también se elimina a mano (en caso de aterrizajes pequeños).

De las técnicas agrotécnicas, se debe distinguir lo siguiente:

• agregue materia orgánica a razón de 6–9 kg por 1 m;
• la primera vez que realizan aporque cuando los arbustos alcanzan los 18–22 cm de altura;
• re-hilling se lleva a cabo durante la formación de brotes;
• aflojamiento (lo suficientemente profundo) debe inmediatamente después de que el primer lanzamiento haya aumentado.

Hoy en día, el método de albergar las primeras plantaciones de papas con agrofibra es bastante popular. Este procedimiento protegerá las plántulas de posibles heladas nocturnas.

Importante! El uso de cualquier químico para combatir enfermedades y parásitos se detiene 4 semanas antes de la cosecha.

Posibles dificultades de crecimiento

Cuando Jelly fue criada, los mejoradores ya habían desarrollado con bastante éxito variedades con resistencia a la mayoría de las enfermedades, por lo que la inmunidad fuerte es uno de sus rasgos característicos.

Las siguientes son enfermedades que el sistema inmunitario de esta variedad resiste con éxito:

• cáncer de papa;
• nematodos
• pierna negra
• costra
• varios virus

Quizás solo una seria amenaza para Jelly tizón tardío Sin embargo, si comienza a combatir este problema en la etapa inicial y lleva a cabo al menos tres procedimientos de tratamiento, las posibilidades de éxito son muy altas.

Entre los medicamentos más efectivos contra el tizón tardío, se pueden distinguir los siguientes:

• "Ridomil";
• Oksikhom
• "Cupritox";
• Kuproksat.

Aplique los medicamentos anteriores de acuerdo con las instrucciones. Como todos ellos son fungicidas altamente tóxicos, la TB debe observarse estrictamente, enmascararse y protegerse.

Cosecha y almacenamiento

La cosecha debe realizarse en un clima seco y despejado, esta circunstancia contribuye a la buena conservación del cultivo y su durabilidad. El cultivo se coloca en una sola capa directamente en el suelo, y por la noche se limpian debajo de un dosel. En este momento, las papas cosechadas deben soplarse con aire fresco para que se sequen por completo, para evitar el moho y el deterioro. Se clasifica todo el cultivo, se retiran los tubérculos defectuosos (dañados por la excavación), las papas se empaquetan en bolsas y se almacenan en un lugar seco y oscuro (sótano, bodega).

Además del excelente sabor, durabilidad y excelente presentación, Jelly también tiene un "carácter" absolutamente poco exigente y una alta productividad. Esta circunstancia hace que esta variedad sea una de las favoritas para el cultivo tanto de los agricultores como de los grandes productores agrícolas, así como de los residentes de verano para uso personal.