La elección correcta de la variedad de papa tiene un gran impacto en la cantidad y calidad de la cosecha futura, por lo que debe abordar este negocio de manera responsable. Le ofrecemos familiarizarse con la descripción de las mejores variedades tempranas de papas.

Las mejores variedades de especies tempranas de papa

Las primeras variedades de papas se dividen en varias variedades:

• super temprano;
• maduración temprana;
• temprano
• a mediados de temprano.

No son adecuados para el almacenamiento de invierno.

Las características de las papas tempranas no son solo una maduración rápida, sino también una cáscara delgada y una vida útil corta a altas temperaturas. Después del almacenamiento, los tubérculos pierden hasta 8-15% de la masa debido a la pérdida de humedad. Por lo general, las variedades tempranas se plantan para ser consumidas en verano y otoño. A continuación se muestra una descripción de las mejores variedades en cada categoría.

Sabes Las papas se cultivaron hace unos 9 mil años en el territorio que hoy ocupa Bolivia. Los habitantes de América del Sur, además de comer tubérculos como alimento, también adoraban esta planta, considerándola entre las criaturas que tienen alma.

Ultra temprano

La patata más antigua tiene las siguientes características:

• alto nivel de resistencia a las principales enfermedades características;
• altos rendimientos;
• Temporada de crecimiento acortada.

La siembra se lleva a cabo calentando el suelo a + 8 ... + 10 ° C, aproximadamente en las últimas semanas de abril o las primeras semanas de mayo.

La cosecha debe comenzar cuando la cáscara es bastante densa.

Las mejores entre las variedades ultra tempranas para el cultivo en áreas suburbanas son las siguientes:

1. Timo. Adecuado para crecer en casi todas las regiones. La productividad es de 340-610 kg / ha. Las frutas son deliciosas, adecuadas para cualquier propósito culinario. La planta es bien resistente al cáncer.
2. Riviera. Forma tubérculos de la forma correcta, que tienen una apariencia atractiva y se pueden usar tanto para fines personales como para la venta. En las regiones del sur, esta variedad se puede plantar dos veces. Tolera el almacenamiento no está mal. Tiene una alta resistencia a las infecciones virales, un nematodo y un nivel promedio de resistencia al tizón tardío.
3. Karatop. Produce frutas hermosas y sabrosas que pesan 80-130 g con ojos pequeños. La planta exige mucha humedad. Con una sequía prolongada, reduce significativamente la cantidad y calidad de las frutas. El cultivo está bien almacenado durante mucho tiempo.
4. Ariel. La característica principal de la variedad es que después del tratamiento térmico, la pulpa de la fruta no se oscurece. Si observa las fechas de plantación recomendadas, puede plantar la planta dos veces. Variedades Ariel no riza las hojas, no sufre de tizón tardío tuberculoso, raramente afectado por la costra.

Los jardineros experimentados argumentan que las papas tempranas se pueden plantar cuando los brotes se abren en abedules y flores de cerezo de pájaro.

Maduración temprana

Los tubérculos de variedades de maduración temprana generalmente contienen un pequeño porcentaje de almidón, por lo que después de la cocción permanecen duros. Las plantas se plantan en las primeras semanas de mayo. Son resistentes a las infecciones por hongos.

De los prematuros, los más populares son:

1. Zhukovsky temprano. Dado que la variedad tolera bien el frío, se puede plantar a mediados de primavera. Forma tubérculos grandes que pesan entre 100 y 150 g, con carne blanca que no se oscurece si se corta, y no hierve. Las plantas resisten bien los nematodos, la costra, la rizoctonia. No sufras de sequía. Su productividad es media.
2. Colomba La variedad holandesa, que muestra una alta productividad: 224–442 kg / ha. La planta no se ve afectada por el cáncer, el nematodo, rara vez se enferma con costra y tizón tardío. Las frutas son grandes, con un peso de 85 a 130 g. Al cocinar, se dispersan débilmente. Su sabor es alto. Los tubérculos se pueden almacenar durante aproximadamente 6 meses.
3. Bellarosa Da sabrosos tubérculos que pesan 115–210 g. Tienen una cáscara rosa, pulpa amarilla clara. La variedad se clasifica como de alto rendimiento: un cultivo es de 20–35 t / ha. Los arbustos resisten bien la derrota por enfermedades. La primera cosecha se puede cosechar a principios de julio. En las regiones del sur, esta papa se planta dos veces por temporada. La segunda cosecha se cosecha a principios de otoño.
4. Granjero. Los tubérculos maduros alcanzan una masa de 90 a 110 g. El nivel de almidón en la pulpa es de 9 a 12%. El rendimiento de la variedad es de 200–230 kg / ha. Adecuado para crecer a partir de semillas. Responde bien a la hidratación y fertilización regulares. La planta muestra resistencia al cáncer, nematodos, tizón tardío, infecciones virales. Los tubérculos se caracterizan por una buena calidad de mantenimiento.

Temprano

Entre las variedades tempranas, la atención de los residentes de verano merece:

1. Izora. Una variedad de mesa que produce tubérculos grandes, con un peso de 80-120 g, con buenas características de sabor, piel blanca, pulpa ligera que no se oscurece cuando se corta. Los arbustos son resistentes al cáncer, infecciones virales y tizón tardío. La productividad de la planta es de 30–35 t / ha.
2. Anosta. Las principales ventajas de la variedad son la alta productividad, la forma hermosa y uniforme y el tamaño de la fruta. Sus características gustativas están marcadas como buenas. El contenido de almidón está en el nivel del 14-16%. Los tubérculos son excelentes para cocinar papas fritas y papas fritas. Los arbustos resisten bien el cáncer, los nematodos, la costra. La planta muestra resistencia media al tizón tardío.
3. Impala. En esta variedad, los tubérculos maduros pesan entre 88 y 150 g. Tienen la piel lisa, ojos pequeños y una parte interna de color amarillo claro. Las frutas tienen una presentación atractiva y buen gusto, con una calificación de 4 puntos sobre 5. Su vida útil se estima en 90%. La productividad es de 367 kg / ha. Impala no contrae cáncer, no se ve afectado por un nematodo y rara vez se infecta con una costra y virus comunes.
4. Scarlett Roja Una variedad de mesa de alto rendimiento con un rendimiento máximo de 600 c / ha. Sus tubérculos son oblongos, con una atractiva piel suave y rojiza y pulpa amarilla clara, con un peso de 80-130 g. Están bien almacenados, manteniendo la calidad en un 98%. La planta soporta la embestida de nematodos, cáncer, tizón tardío de tubérculos. Sin embargo, a menudo es propenso a enfermedades como costra, tizón tardío, lombriz foliar y alternariosis.

Mediados temprano

Las variedades de mediados de principios se caracterizan por una alta resistencia a la mayoría de las enfermedades infecciosas, pero son susceptibles al tizón tardío. Como regla, le dan a los tubérculos un aspecto atractivo y excelente en sabor, que son excelentes para la implementación.

En la categoría media temprana, las siguientes variedades pueden llamarse las mejores:

1. Nevsky. Los tubérculos de esta variedad se forman con piel amarillenta, pulpa blanca, con un peso de 90-130 g. Las frutas adquieren un excelente sabor hervido y no hierven. El rendimiento de la variedad es alto: 1,5 kg por arbusto, 60 t / ha. La planta puede tolerar la sequía y el anegamiento sin problemas, resistir el tizón tardío, la costra, la pata negra. Los tubérculos son menos susceptibles a las bacterias, virus y hongos.
2. Elizabeth. Se caracteriza por una mayor productividad: 290–400 c / ha. Frutos ovalados con cáscara de color beige y pulpa blanca deliciosa. El peso promedio de un tubérculo es 142 g. El nivel de almidón en ellos es 13-18%. Mantener la calidad es del 93%. La planta es muy resistente a los virus y patógenos de la costra, pero es sensible a la alternariosis.
3. Adretta. La siembra se lleva a cabo a mediados de mayo y la cosecha en julio. Los beneficios de la variedad son frutas deliciosas. Tienen un contenido promedio de almidón de aproximadamente el 16%, una delicada carne amarilla que se desmorona durante la cocción. El peso promedio de una fruta es de 120 a 140 g. La variedad de alto rendimiento es de 45 t / ha. Resiste perfectamente las infecciones virales, prácticamente no se ve afectado por insectos dañinos y puede soportar condiciones climáticas desfavorables. Sensible a la costra, tizón tardío, patas negras, rizoctonia.
4. Santa. Los tubérculos de esta variedad se distinguen por su buena calidad de mantenimiento. Son grandes: alcanzan una masa de 100-150 g, lisa, redondeada, con una piel amarilla lisa y carne amarilla. Debido a su forma uniforme y apariencia atractiva, son adecuados para la implementación. Un poco de almidón en ellos, alrededor del 10-14%. El rendimiento de una variedad, dependiendo de dónde crezca, puede ser 270–570 kg / ha. La planta resiste el daño a las principales enfermedades de la familia de las solanáceas.

Características de plantar variedades tempranas

Las papas se deben plantar cuando el suelo se calienta a + 8 ... + 10 ° C a una profundidad de 10 cm. El tiempo de siembra dependerá de la región de crecimiento y las condiciones climáticas que son típicas. Pero, por regla general, el aterrizaje se lleva a cabo no antes de mediados de abril.

En regiones cálidas, cuando se cultiva bajo una película, las variedades tempranas se pueden plantar incluso antes, a fines de marzo. Entonces la primera cosecha se puede esperar en mayo. Para que la siembra y el cultivo sean exitosos, es necesario preparar adecuadamente el suelo y el material de siembra.

Preparación de la cama

La tierra de la papa se está preparando desde el otoño. El proceso de preparación es:

• limpieza a fondo de restos vegetales;
• excavación profunda
• arar a una profundidad de 22–25 cm;
• hacer fertilizantes minerales (urea) y orgánicos (estiércol, cenizas);
• La formación de camas altas.

Importante! Para cultivar papas, debe elegir un área bien iluminada con suelo fértil. Las camas están ubicadas del noroeste al noreste.

Si no se aplicó fertilizante en el otoño, esto se hace a principios de la primavera, unas pocas semanas antes de plantar. Se agregan humus seco (1 l) y ceniza de madera (1 puñado) a cada pocillo. También será necesario saturar el suelo con minerales: nitrofos (1 cucharada / 1 pocillo), ammofos (1 cucharada / 1 pocillo) con mezcla de harina de dolomita (0,5 cucharadas / 1 pocillo).

Preparación de tubérculos

Solo las frutas que han brotado son adecuadas para plantar. Es necesario seleccionar aquellos para los que son fuertes, con una longitud máxima de 1 cm. Si se han formado raíces en los brotes, esto solo será una ventaja.

Para germinar papas, debe hacer una incisión circular y colocarla en una habitación con luz difusa, temperatura del aire + 12 ... + 15 ° С durante el día y + 6 ... + 8 ° С en la noche, humedad 90-95%. En tales condiciones, los tubérculos germinan en menos de un mes.

Si necesita acelerar el proceso de germinación, puede recurrir a las siguientes manipulaciones:

• ponga las frutas en aserrín húmedo o turba tratada con una solución de sulfato de cobre (2 g / 1 l de agua), cubra adicionalmente el material de siembra con una capa de ceniza de madera;
• coloque los tubérculos en recipientes de vidrio de 3 litros que deben instalarse en el alféizar soleado.

Las frutas dañadas y podridas deben desecharse inmediatamente antes de plantar.

Tecnología de aterrizaje

El patrón de plantación recomendado para las papas tempranas es de 60x70 cm. Debe observarse una distancia de 25-30 cm entre las plantas, por lo que aparecerán 5-6 arbustos en 1 m². La profundidad de los tubérculos es de 6-8 cm. La siembra se lleva a cabo en surcos previamente excavados o en agujeros en las crestas. Después de colocar los tubérculos, se rocían con tierra y luego se aflojan con una rastra o rastrillo. Esto evitará la formación de grumos y costras duras.

Importante! El éxito del cultivo de papas y la abundancia del cultivo están muy influenciados por el cumplimiento de las reglas de rotación de cultivos. Los mejores predecesores son siderates, pepinos, legumbres, cebollas, repollo, zanahorias, pimientos, remolachas. Lo peor son las papas, los tomates.

Cultivo y cuidado

El cuidado de la papa involucra los siguientes procedimientos:

• Hilling
• riego
• aflojamiento
• deshierbe
• aderezo superior;
• pulverización preventiva contra enfermedades e insectos dañinos.

Hilling. Este procedimiento le permite proteger las plántulas de las heladas de mayo. Se produce cuando las plántulas crecen de 10 a 15 cm de altura. La segunda hilling se realiza para brotes de 15 a 18 cm de altura. Las plantas se humedecen con tierra húmeda.

Riego. Humedezca las papas con poca frecuencia, con un intervalo de 7-10 días. Se necesita la mayor cantidad de humedad durante la formación de tubérculos. Para 1 m², se requerirá el uso de 40-50 litros de agua.

Aflojamiento. Cada riego y precipitación se acompaña de aflojamiento. Este procedimiento evita la formación de una corteza dura en la superficie del suelo y también mejora su conducción de aire y humedad.

Deshierbe. Las camas deben mantenerse limpias. El deshierbe a menudo se lleva a cabo, comenzando entre 6 y 7 días después de la siembra y antes de la cosecha.

Aderezo. Para fertilizar las papas durante la temporada de crecimiento o no, cada propietario decide por sí mismo. Si hay necesidad de un aderezo, entonces por primera vez se hace 2-3 semanas después de la siembra. Se utiliza urea (15 g / 1 m²). La segunda vez, antes de brotar, haga fertilizantes de potasio. También usan un esquema de tres apósitos superiores: fertilizante Effecton, superfosfato y sulfato de potasio.

Prevención de enfermedades y plagas. El principal enemigo de las papas es Escarabajo de patata de Colorado. La pulverización con insecticida de las plantaciones ayudará a evitar que un parásito ingrese al sitio: "Crucero", "Aktara", "Tanrek", "Corado", "Comandante", "Zenith". Para no dañar la planta, debe cumplir claramente con la dosis especificada en las instrucciones. Para repeler las plagas en las inmediaciones de papas, se plantan ajenjo, caléndulas, eneldo y caléndula.

Dado que las variedades tempranas son resistentes y susceptibles a diversas enfermedades, el programa de tratamientos preventivos para cada una de ellas será especial.

Importante! El uso de material de cobertura durante el cultivo de papas tempranas aumenta el rendimiento en un 10-15%.

Tiempo de maduración

Cada una de las variedades varietales difiere en términos de maduración, es decir, el período que transcurre desde la siembra hasta la cosecha. Al cavar papas de diferentes tipos, puede determinar leyendo el tiempo de maduración.

Entonces, las variedades súper tempranas están listas para la cosecha 40-60 días después de la siembra. El tiempo de maduración de las variedades de maduración temprana es de 50-60 días. La cosecha temprana de papas comienza después de 61–70 días. Las variedades de mediados de principios comienzan a excavar entre 71 y 90 días después de colocar las semillas en el suelo.

Cosecha y almacenamiento

La recolección se lleva a cabo en el momento en que las hojas del nivel inferior comienzan a ponerse amarillas y la floración termina. Para fines personales, la excavación se lleva a cabo gradualmente, hasta julio-agosto. No se recomienda mantener los tubérculos en el suelo después del 20 de agosto.

Las semillas del tubérculo se cosechan un poco más tarde que la primera excavación. Se colocan en bolsas y se colocan durante 1-2 semanas en una habitación con iluminación difusa.

La vida útil de los tubérculos depende de la variedad. Algunos pueden almacenarse durante 6 meses, a otros se les recomienda no almacenarlos en absoluto, sino usarlos poco después de la cosecha.

Las papas no se almacenan de inmediato. Lo pusieron en bolsas y lo pusieron en un lugar oscuro con buena ventilación y una temperatura de + 15 ... + 20 ° С. Después de 1-2 semanas, se inspecciona y se descarta como inadecuado para muestras de almacenamiento. Después de eso, los tubérculos se transfieren al almacenamiento con los siguientes parámetros: temperatura del aire - +4 ... + 6 ° C, humedad del aire - 90–95%, buena circulación de aire. El almacenamiento se desinfecta previamente.

Sabes Después de la entrega de papas a Europa en el siglo XVI, no la comieron, por considerarla una planta decorativa y venenosa. El reconocimiento de sus cualidades nutricionales se debió al trabajo del agrónomo francés Andre Parmantier. En 1772, la Facultad de Medicina de París anunció la comestibilidad de los tubérculos.

Los criadores se aseguraron de que los residentes de verano tuvieran una gran selección de variedades tempranas de papas. Aterrizar y cuidarlos no será difícil. En algunas variedades, se pueden cosechar 2 cultivos por temporada.