La sandía dulce es amada por muchos por su carne deliciosa, que apaga la sed. Pocas personas quieren comer una fruta dulce al final del verano, cuando comienza la temporada de esta fruta. Aprendemos cómo una sandía puede ser útil para el cuerpo de una mujer, qué daño y contraindicaciones para su uso pueden ser, cómo se puede usar.
Contenido calórico y composición química.
Considere el contenido calórico y el valor nutricional de 100 g de pulpa de sandía:
Contenido calórico | 27 kcal |
Ardillas | 0,7 g |
Grasas | 0.1 g |
Carbohidratos | 5,8 g |
Fibra dietética | 0.4 g |
Agua | 92,6 g |
Ceniza | 0.4 g |
Vitaminas
Un | 0,017 mg |
Betacaroteno | 0.1 mg |
B1 | 0.04 mg |
B2 | 0.06 mg |
B4 | 4.1 mg |
B5 | 0.221 mg |
B6 | 0.09 mg |
B9 | 0.008 mg |
Con | 7.0 mg |
E | 0.1 mg |
A | 0.1 mcg |
PP | 0.3 mg |
Niacina | 0.2 mg |
Minerales:
Potasio | 110 mg |
Potasio | 14 mg |
Silicio | 12 mg |
Magnesio | 12 mg |
Sodio | 16 mg |
Azufre | 6,1 mg |
Fósforo | 7 mg |
Cloro | 24,7 mg |
Aluminio | 0,029 mg |
Boro | 0.018 mg |
Vanadio | 0.002 mg |
Hierro | 1 mg |
Yodo | 0.02 mcg |
Cobalto | 0.002 mg |
Litio | 0.006 mg |
Manganeso | 0,038 mg |
Cobre | 0,042 mg |
Molibdeno | 0.0018 mg |
Níquel | 0.007 mg |
Rubidio | 0,077 mg |
Selenio | 0.4 mcg |
Estroncio | 0.0105 mg |
Flúor | 0.0015 mg |
Cromo | 0.23 mcg |
Cromo | 0.23 mcg |
Zinc | 0.1 mg |
Propiedades de sandía para mujeres
La pulpa de sandía no solo es sabrosa, sino que también beneficia al cuerpo femenino. Se recomienda incluirlo en la temporada de curación, pero a veces el consumo de este producto puede ser dañino. Al amamantar, debe tratarse con precaución y, en cualquier caso, debe abandonar el producto con signos de exceso de nitratos. Solo las frutas de calidad y cultivadas adecuadamente traerán beneficios.
Sabes En la ciudad rusa de Kamyshin, se celebran festivales dedicados a la sandía. El evento principal de estas celebraciones es el Desfile de la Sandía, en el que participan unas 4 mil personas.
Beneficios y propiedades curativas
La pulpa de sandía tiene una composición rica, y más del 90% de ella consiste en agua pura. Tiene un buen efecto sobre los procesos metabólicos, tiene un efecto diurético, colerético y laxante, alivia la fiebre y suprime la inflamación.
Este producto será beneficioso para la salud de las mujeres embarazadas, ya que proporcionará al feto en desarrollo muchas de las sustancias que necesita, incluido el ácido fólico (vitamina B9). Es especialmente útil en el primer trimestre, cuando hay una colocación de los sistemas básicos del cuerpo del bebé. En este momento, ayudará a hacer frente a la toxicosis y contribuirá a la desintoxicación del cuerpo.
El hierro contenido en la pulpa de sandía mantendrá el nivel necesario de hemoglobina. Ayudará a combatir el estreñimiento y a aliviar la hinchazón, pero es mejor no comerlo por la noche. El hecho es que la presión fetal sobre la vejiga causa micción frecuente, y la sandía rica en agua y con un efecto diurético agrava esta condición.
Importante! La protección anti-nitrato se forma en los bebés no antes de un año de vida, y todas las sustancias nocivas entran fácilmente en la leche materna.
Este producto también será útil para las madres lactantes, siempre que el bebé no sea alérgico a este producto ni a los cólicos. Además, debe elegir un producto de calidad seguro para no dañar al niño.
La pulpa de sandía se usa en cosméticos para el hogar y nutre, hidrata y tonifica bien la piel. Su bajo contenido calórico, la capacidad de eliminar el exceso de agua y mejorar el metabolismo conduce a la pérdida de kilos de más, por lo que esta fruta se puede utilizar para perder peso.
Gracias a los azúcares y otras sustancias útiles, da fuerza y ayuda al cuerpo, mejora el estado de ánimo con una nutrición limitada. Hay mono dietas de sandía, cuya duración puede durar de dos días a un par de semanas. En ellos, la pulpa de sandía se consume durante el día a razón de 1 kg de sandía por cada 10 kg de peso.
Lo dejan gradualmente, adhiriéndose al consumo de productos alimenticios bajos en calorías y comiendo un pedazo de esta fruta en lugar de la cena. Algunos nutricionistas recomiendan usar una dieta mono solamente dos días a la semana. Para sentarse en una dieta de sandía deben ser aquellas mujeres que no tienen contraindicaciones para este producto.
Contraindicaciones y daños.
Este producto debe usarse con precaución en caso de diarrea, hinchazón y cólico. Los diabéticos deben ser consultados con un médico acerca de tomar este producto, porque la sandía tiene un alto índice glucémico (75) y contiene azúcar.
Importante! Los nitratos se convierten en nitritos en el cuerpo humano, causando daños al sistema cardiovascular y nervioso. La intoxicación por nitrito se manifiesta 4-6 horas después de consumir sandía de baja calidad y se manifiesta por náuseas, diarrea, fiebre, dolor abdominal y debilidad.
- Existen tales contraindicaciones para el uso de sandías:
- alérgico al producto;
- mover cálculos renales;
- exacerbación de enfermedades gastrointestinales;
- pancreatitis
- Problemas que impiden la salida de orina.
Esta planta tiene la propiedad de una acumulación excesiva de nitratos, y el incumplimiento de las normas para la aplicación de fertilizantes minerales conduce a un exceso de tal que el envenenamiento por este producto no es infrecuente. Se recomienda consumir sandía en temporada y evitar las frutas con los siguientes síntomas: venas amarillentas y algo duras, sección pulida sin granos. La pulpa de una fruta de nitrato, sumergida en agua, la coloreará en tonos rojos y rosados brillantes.
A veces, la intoxicación se produce debido a una violación de las normas sanitarias, porque la pulpa dulce es un caldo de cultivo para las bacterias dañinas, por lo que debe comprar una sandía sin daños y cortes, sin acostarse, lávela bien con jabón después de la compra. Un producto de baja calidad es especialmente peligroso para las mujeres embarazadas y lactantes, porque no solo arriesgan su salud.
Características de la aplicación
Con la ayuda de una sandía, puede mejorar su salud, hacer máscaras cosméticas o simplemente comerla fresca o en varios platos.
En medicina popular
La sandía tiene muchas propiedades medicinales que se usan en la medicina tradicional. Este producto está indicado para enfermedades del hígado, vesícula biliar, como diurético, contra el edema y anomalías cardíacas.
Sabes La sandía se cultivó en el antiguo Egipto. Se encontraron semillas de sandía en la tumba del faraón Tutankamón. La imagen de esta jugosa baya estaba en muchos papiros con recetas en el campo de la medicina.
Debido a la presencia de ácido fólico y hierro, la sandía es muy útil para las enfermedades de la sangre (anemia). Con anemia, se come con la mayor frecuencia posible. Esta baya jugosa elimina perfectamente el colesterol dañino, por lo que a menudo se usa para tratar la hipertensión, es útil para la gota y la artritis.
Una gran cantidad de fibra contenida en la sandía estimula la actividad del intestino, lo que mejora el proceso digestivo, por lo que ayuda con el estreñimiento. Para el tratamiento de la colelitiasis, se utilizan costras de sandía. Las cortezas se secan y se trituran con una licuadora. Luego 5 mesa. cucharadas hervidas en 1 litro de agua hervida durante media hora en un fuego silencioso. La mezcla resultante se infunde durante 40 minutos y se filtra a través de un filtro. Caldo de beber 250 ml durante 20 minutos antes de comer 4-5 veces al día. Puede usar la misma receta para tratar la gastritis y la colitis.
La medicina tradicional utiliza la llamada "leche de sandía" para tratar la fiebre y los procesos inflamatorios en el tracto urinario. La receta para su fabricación es simple y está disponible en casa. Para prepararlo, las semillas de sandía se trituran (en un mortero o licuadora) y luego se mezclan con agua fría en una proporción de 1 a 10 para obtener una mezcla similar a la leche. Mezcla azúcar al gusto. La mezcla se filtra a través de una gasa y se consume en 1 cucharadita 5-6 veces al día.
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En cosmetología
La sandía es un excelente producto cosmético para el cuidado de la piel. Las máscaras están hechas de su jugo o pulpa. Tonifican perfectamente, hidratan la piel y la hacen flexible. Para hacer esto, es suficiente aplicar jugo de sandía en la piel de la cara y el cuello, y luego lavarlo después de 10-15 minutos.
El jugo de sandía se puede congelar en latas de hielo. Luego, con estos trozos congelados, debe limpiar la piel de la cara, esto tensa perfectamente la piel. Contra la pigmentación excesiva, la leche de las semillas de sandía ayuda bien. Se aplica a la cara y se lava después de un tiempo. Cómo cocinarlo, se dijo antes. Al cuidar el cabello, también puedes usar esta jugosa baya. Para esto, se trituran varios trozos pequeños de pulpa y se mezclan bien con 1 cucharadita. cucharada de aceite de almendras (también puede usar aceite de oliva, coco, bardana).
Después de aplicar la mezcla sobre el cabello y el cuero cabelludo, póngase una gorra de polietileno y caliente la cabeza con una toalla. Después de 20-25 minutos, la máscara se lava con champú. Este procedimiento hidrata, nutre y hace que el cabello brille.
Sabes La sandía más grande del mundo alcanzó 122 kg. Este resultado fue registrado por los estadounidenses en 2005 y entró en el Libro Guinness de los Récords.
En la cocina
La pulpa de sandía se consume principalmente como postre preparado. Su sabor agradable y refrescante no necesita ningún aditivo, pero se usa no solo fresco. A partir de esta baya, puede hacer una pastilla o hervir un nadek (miel de sandía), y puede hacer jugo refrescante de la pulpa. También se puede congelar como hielo para cócteles y bebidas. Las bebidas alcohólicas preparadas con tal hielo son muy populares, especialmente "Sandía borracha" y "Kryushon".
Este producto también se puede preparar para el invierno. Para hacer esto, se enlata en frascos de tres litros. Anteriormente, la sandía se estaba preparando para su uso posterior: se corta en trozos para que quepan cómodamente en el recipiente. Los trozos de sandía remojados o salados en un cubo son sabrosos.
Para la fermentación, puede usar una sartén bastante espaciosa. Este es un gran aperitivo para platos de carne o pescado. Los propietarios de barriles (madera o plástico para alimentos) pueden preparar un producto empapado de frutas enteras. Como ingrediente, es parte de algunas ensaladas hechas de frutas, verduras y carne. Las deliciosas frutas confitadas y la mermelada están hechas de costras de sandía.
La sandía es un producto saludable y sabroso que no solo se puede consumir y cosechar, sino que también se usa para tratar ciertos problemas. Será útil para las mujeres, incluidas aquellas que desean perder peso y las mujeres embarazadas, pero la elección del producto debe abordarse de manera responsable. Las mujeres lactantes deben tener especial cuidado.