Una de las variedades progresivas de papa de la cría alemana de maduración temprana es Red Sonya. La variedad destaca por un alto grado de calidad de conservación, que no es característica de las papas tempranas, y también es altamente resistente a las enfermedades virales. Lea más sobre los pros y los contras de esta variedad, así como las reglas para su cultivo, lea a continuación.
Sabes Las papas fueron cultivadas por indios que viven en América del Sur, desde donde comenzó a extenderse por toda Europa. En la tierra natal de esta cultura, todavía puedes encontrar variedades silvestres.
Caracterización y descripción de la variedad.
La variedad fue criada por criadores alemanes de EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH hace unos 11 años. En 2012, se presentó una solicitud de admisión, y ya en 2015, la variedad se introdujo en el Registro Estatal de la Federación de Rusia y se dividió en zonas en las regiones de Volga-Vyatka y el Cáucaso del Norte. Sin embargo, la variedad ha funcionado bien en otras regiones. Las primeras papas rojas de Sonya alcanzan la madurez física en 50-65 días, lo que permite plantar el material de siembra 2 veces por temporada en regiones cálidas.
La cosecha alcanza la madurez técnica en el día 45. La productividad es de 450 kg / ha. A pesar de la maduración temprana, la variedad muestra una buena calidad de conservación, que es del 96%. La variedad es altamente resistente a los nematodos y enfermedades virales, medianamente resistente a la costra y al tizón tardío, pero inestable a la rizoctonia. Es poco exigente con la composición del suelo, se adapta bien a las diferentes condiciones climáticas.
Importante! De acuerdo con las instrucciones del creador de la variedad, se deben introducir fertilizantes nitrogenados en el suelo para plantar esta variedad en cantidades mínimas.
Los arbustos son altos o medianos, de tipo vertical. Las hojas son medianas y grandes, de color verde claro. Corola pequeña, con un fuerte color antocianina en el interior. Cada planta forma 6–10 tubérculos, cuya masa varía entre 110–190 g. La superficie de los tubérculos alineados ovales es lisa, cubierta con una delgada piel rosa.
Los tubérculos son resistentes al daño mecánico. La pulpa en el corte es amarilla; bajo la influencia del tratamiento de aire y calor no cambia de color. Se caracteriza por una alta palatabilidad. Pertenece a la clase de cocción B: papa universal cocida a fuego medio. Adecuado para cocinar, guisar, freír.
Ventajas y desventajas de la variedad Red Sonya
Para optimizar el trabajo en el cuadro y realizar un trabajo preventivo oportuno para eliminar enfermedades y plagas, es necesario evaluar adecuadamente las ventajas y desventajas de la variedad.
- Ventajas de una variedad de papas Red Sonya:
- maduración temprana;
- alta seguridad del cultivo;
- poco exigente con la composición del suelo;
- buena capacidad de adaptación;
- alta resistencia a la mayoría de las enfermedades de los cultivos de papa;
- excelente sabor;
- resistencia al daño mecánico;
- universalidad en términos de uso.
Las papas hervidas, a diferencia de muchas otras verduras, no irritan la mucosa gástrica, por lo tanto, son perfectas para hacer dieta incluso para personas que han exacerbado la gastritis. Y el jugo de papa cruda contiene casi el 45% de la dosis diaria de vitamina C, lo que lo convierte en una excelente materia prima para la preparación de varias máscaras antienvejecimiento y un medio para mantener la inmunidad. Entre los inconvenientes se puede notar baja resistencia a la rizoctoniosis. Pero esta falla se puede corregir siguiendo claramente las reglas de rotación de cultivos.
Sabes El término científico "solanum tuberous" a las papas comenzó a aplicarse solo en el siglo XIV, cuando fue introducido por el científico suizo Caspar Baugin. En fuentes anteriores, las papas a menudo se denominan "trufas" debido a su similitud externa.
Plantar y cultivar papas
Para obtener una buena cosecha de papa, debe crear condiciones favorables para su cultivo. Aunque esta variedad no es demasiado exigente en la composición del suelo, es mejor cuidar de antemano su fertilidad y friabilidad.
Tiempos de aterrizaje óptimos
Las papas rojas de Sonya se plantan cuando la temperatura media diaria del aire se establece en + 10 ° C, y el suelo se calienta hasta + 8 ° C.
Las fechas del calendario dependerán de la región de cultivo:
- sur de Rusia - principios de abril;
- la franja central de Rusia: principios de mayo;
- el norte de Rusia: finales de mayo y principios de junio;
- Ucrania: desde mediados de abril;
- Bielorrusia: desde mediados de abril.
Reglas de rotación de cultivos
Al cultivar papas Red Sonya, es importante seguir las reglas de rotación de cultivos. Los buenos precursores para las papas son:
- legumbres
- cultivos de invierno;
- pepinos
Importante! Si la semilla de papa es demasiado grande y tuvo que ser cortada, entonces debe haber al menos 3 riñones activos en cada mitad.
Para proteger la variedad bajo consideración de la rizoctonia, es importante asegurarse de que los predecesores y las culturas vecinas no:
- Los tomates
- trébol
- repollo
- remolacha azucarera
Requerimientos de suelo
El suelo debe estar suelto y absorber agua. Además, es importante cuidar su desinfección. Comienzan a prepararse inmediatamente después de la cosecha en otoño. En la primera etapa, se lleva a cabo una aireación profunda (30 cm), después de lo cual el suelo se desinfecta con una solución al 1% de sulfato de cobre. Después de una semana, se agregan 10 kg de arena y estiércol fresco a cada 1 m². Después de la fertilización, se realiza la re-aireación. Los terrones de tierra no se rompen. Esto enriquecerá el suelo con oxígeno y retendrá la humedad en las capas más profundas.
En la primavera, la aireación se lleva a cabo nuevamente, se aplican fertilizantes. En esta etapa, en lugar de estiércol fresco, se usan + 200 g de superfosfato podrido o se agregan 10 kg de compost + 400 g de ceniza de madera. Los fertilizantes se cierran hasta una profundidad de 15 cm. Una semana antes de la siembra, se irriga la parcela de fitosporina: se agregan 5 g de sustancia a 10 litros de agua. Esta cantidad de solución es suficiente para regar 1 m². El suelo está cuidadosamente nivelado.
Preparación de semilla de papa
Las papas de semillas comienzan a prepararse, como la tierra, inmediatamente después de la cosecha. Se seleccionan los tubérculos más pequeños del mismo tamaño. Si es posible, déjelos en un área abierta y soleada para paisajismo. Si el clima no lo permite, el procedimiento se lleva a cabo en una habitación bien iluminada y ventilada. Después de la jardinería, coloque las papas en cajas y guárdelas a una temperatura de +3 ... + 6 ° C.
Sabes A finales del siglo XIX. En Alaska, el precio de las papas era igual al precio del oro, porque fue este vegetal el que se convirtió en la única salvación del escorbuto en ese momento para los buscadores de oro.
Un mes antes de plantar, las papas se retiran de la bodega y comienzan los siguientes trabajos preparatorios, que incluyen:
- clasificación y rechazo de tubérculos dañados;
- determinación de la capacidad de germinación: se agregan 1,5 kg de urea a un balde de agua y se sumergen las papas, se descartan las muestras flotantes;
- germinación
Para germinar tubérculos, opere de acuerdo con el siguiente esquema:
- Traen papas a una habitación con alta humedad (80–95%).
- La primera semana, la temperatura del aire se mantiene durante el día en +20 ... + 22 ° С, y en la noche - + 12 ° С.
- Desde la segunda semana, hasta la siembra, la temperatura durante el día se mantiene dentro de +10 ... + 12 ° С, en la noche - +6 ... + 8 ° С.
- De vez en cuando, las papas se riegan con agua, porque la humedad generalmente no es suficiente, y se vuelcan para que los brotes aparezcan por todos lados.
En el momento de la siembra, los tubérculos deben tener brotes de 1 cm de largo. El día antes de plantar, puede tratar los tubérculos con Albit o espolvorearlos con cenizas de madera inmediatamente antes de plantar.
Sabes El almidón de patata es un abrasivo natural que puede facilitar en gran medida la limpieza de las superficies de vidrio de la contaminación. Al agregar jugo de una papa mediana a un limpiador de ventanas, ya no puede preocuparse por las manchas que quedan en ellas.
Tecnología de aterrizaje
El consumo de papa por cada 100 m² es de 430 piezas. El patrón de aterrizaje óptimo: 30–32 × 75 cm. La profundidad del aterrizaje depende de la densidad del suelo:
- para suelos ligeros es de 8 cm;
- para pesado - 5 cm.
Antes de aterrizar, cavar trincheras de la profundidad requerida a una distancia de 75 cm entre sí. Los cultivos de raíces se colocan a una distancia de 30–32 cm hacia arriba en el lado en el que hay más brotes. Los surcos se cubren suavemente con tierra, tratando de no romper los brotes. Después de plantar, debe cubrir el área con paja, turba o compost. Esto proporcionará una oportunidad para ahorrar humedad de la primavera en el suelo y proteger los brotes de una posible ola de frío.
Video: plantar papas
Características del cuidado de la variedad después de la siembra.
La técnica agrícola de cultivar variedades de papa Red Sonya no es particularmente difícil.
Fertilizante
Los fertilizantes no se requerirán mucho, debido al hecho de que se introdujeron en las etapas preparatorias. El primer apósito superior se puede llevar a cabo en la etapa de aparición del primer par de hojas. En este caso, puede usar "Fitosporin" - 5 g del medicamento deben diluirse en 10 litros de agua. La solución se usa para pulverizar sobre la lámina, con procesamiento repetido después de 14 días.
Este paso aumentará la inmunidad de las plantas, acelerará el crecimiento y establecerá una protección activa a largo plazo contra la rizoctonia. El siguiente apósito se aplica debajo de la raíz durante la floración. En esta etapa, se usa compost con cenizas de madera, por cada 1 m² de tierra, 3 cucharadas. compost y 2 cucharadas. l cenizas
Riego
Las papas de esta variedad se deben regar según sea necesario. Si el suelo está demasiado seco y las hojas comienzan a caerse, es necesario humedecer. Se vierte agua en los pasillos desde una manguera. Un mes antes del inicio de la madurez física de las papas, el riego se detiene por completo.
Desmalezado y aporque
El desmalezado se lleva a cabo 12 horas después de humedecer el suelo. Esta técnica es muy importante y le permite proporcionar a los tubérculos suficiente oxígeno.
Hilling se lleva a cabo 2-3 veces:
- cuando los brotes alcanzan una altura de 10 cm;
- con una altura de brotes de 20 cm;
- 2 semanas después del segundo.
El procedimiento consiste en la formación de un terraplén de 5–7 cm de altura cerca del tallo principal. Si los pasillos fueron acolchados, entonces solo necesita recoger el acolchado junto con una pequeña capa de tierra hasta el tallo. Después de este evento, se debe volver a hacer mantillo con compost o turba.
Combatir enfermedades y plagas de la variedad.
De las enfermedades, la variedad de papa Sonya se ve afectada con mayor frecuencia. rizoctonia Para su tratamiento y prevención, se usa el medicamento "Fitosporin". Con fines preventivos, es importante observar la rotación de cultivos y realizar oportunamente los trabajos relacionados con el aflojamiento del suelo.
De las plagas, la más peligrosa es Escarabajo de patata de Colorado. El tratamiento para este parásito debe abordarse seriamente. No puede usar los mismos insecticidas durante 2-3 años consecutivos. Cada vez que necesite cambiar el medicamento, es decir, el escarabajo de la patata de Colorado se adapta muy rápidamente a los venenos y se vuelve inmune a ellos.
Los medicamentos más efectivos para el escarabajo de la patata de Colorado:
- "Euforia": de acuerdo con las instrucciones, se rocía una vez, dura 40 días, destruye larvas y adultos;
- "Conectar": se añaden 5 ml de sustancia a 5 litros de agua, una solución es suficiente para tratar doscientas partes, permanece activa durante 60 días;
- Cosmos de veneno: 1,5 ml de sustancia por cada 8 litros de agua es suficiente para procesar 100 m², la protección está activa durante 3 semanas.
Cosecha y almacenamiento
Las papas jóvenes para la alimentación y para la venta comienzan a excavar 45 días después de la siembra. Para la excavación para el almacenamiento a largo plazo, uno debe comenzar a prepararse cuando las partes superiores pierden la turgencia y comienzan a desvanecerse. En esta etapa, se corta oblicua, dejando tocones de 10 cm de altura. Una semana después, se levanta un día ventoso y caluroso y se inicia la extracción de papas del suelo. Después de cavar, las papas se colocan justo en el sitio al lado de las trincheras y se dejan durante 2-3 horas. Este procedimiento le permite calentar los tubérculos bajo el sol y destruir la mayoría de las bacterias que son características de la microflora del suelo.
Después de eso, los tubérculos se clasifican separando:
- material de semilla;
- frutas para comida pronto;
- papas para almacenamiento a largo plazo;
- instancias dañadas
Las condiciones óptimas de almacenamiento requieren el mantenimiento de:
- condiciones de temperatura dentro de +3 ... + 6 ° С;
- humedad al 75%.
Además, es importante asegurarse de que las papas estén completamente oscuras. Solo bajo tales condiciones será válida la pauta de papa del 96% declarada por los creadores de la variedad. Si no se observan las condiciones de almacenamiento, puede disminuir en un 10-20%. Cultivadores de papa Red Sonya es un logro de mejoramiento alemán progresivo. Es poco exigente en cuidados y muestra buenos resultados de rendimiento en cualquier condición de crecimiento.
